Подключаемся при помощи VmWare vSphere client к нужному хосту, далее
configuration > Security Profile
В области «Services» нажимаем «Properties…»
Выбираем сервис «SSH» и нажимаем «Options…»
Выбираем автоматический запуск и нажимаем «Start»
После включения SSH во вкладке Summary появится соответствующее сообщение
а что можно делать через ssh? можно будет научить ESXI раздавать DHCP и TFTP?