utf8 — кодировка по умолчанию в mysql

При добавлении следующих строк, кодировка по дефолту становится UTF-8

vi /etc/mysql/my.cnf

[client]
default-character-set = utf8
[mysql]
default-character-set  =utf8
[mysqld]
default-character-set = utf8
skip-character-set-client-handshake
collation-server = utf8_unicode_ci
init-connect = 'SET NAMES utf8'
character-set-server = utf8